2005年11月24日

ホットケーキミックスで子供とクッキー

ものぐさな私(minaです…)にもできる子供とクッキングの時間です!
なにがエコって、時間のエコなんです。

最近ネンド遊びにはまっている2歳の娘…
甘いモノ大好きな娘のために、いっちょmasaを見習っていっしょにおやつでも作ってみるか!
でも生地から作るのは大変そう…
というわけで、ホットケーキミックスくんの登場です!

創健社 ネオハイミックス 砂糖不使用cookie01.jpg

材料:
ホットケーキミックス…200g
溶かしバター…70g
卵…1個
砂糖…大さじ2

作り方:
1.電子レンジ等で溶かしたバターに卵、砂糖を加え、泡だて器で混ぜます。
  このへんも子供やりたがりますよね。
2.そこにホットケーキミックスをばふっと入れ、木べらでさっくりと混ぜ合わせます。
  (ここはいいかげんな方がふくらむようです。)
cookie02.jpg
3.さーここからが子供の出番!型で抜いたり、手で成形したり…
  お!お団子を作った!と思ったらそこを型抜きか?!
4.その間にオーブンを180度の余熱にしておきます。
  子供ってなんで悪い子してる時はあんなにイイコなんでしょう。もー笑顔で粉だらけです。
5.180度に温まったオーブンで15分〜20分焼きます。
6.焼きあがったら網であら熱をとりましょう。


健康フーズ レーズン 200g

以上!なんですよ〜。
お好みでドライフルーツやチョコチップをのせるとバラエティに富んでおいしい!
レーズンとかね。→

簡単なのにサックサクで、栄養面も安心!
いやーほんとに子供もお母さんもクセになりそうです。

cookie03.jpg


posted by Mi-na at 04:12| 広島 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 簡単レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
このホットケーキミックスって国産小麦の砂糖抜きなんですね!
いいもの知りました!
子どもにも安心して食べさせてあげられそうです☆
Posted by ingod at 2005年11月24日 11:42
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