2006年07月17日

ベランダ菜園・和!

先日、masaがオシャレなガーデニングを紹介してくれましたが、
今日は私が和版でオススメ!

siso.jpg
シソですね。

シソっておもしろいくらい増えるね。
しかも放ったらかしで。私にぴったり・・・!
去年、種でまいたら群生しちゃったので、
子供といっしょに夏、砂糖といっしょに煮込んで、ジュースを造りました。
赤と緑で、きれいだったよー。
なんだか健康にもよさそうでしょ。

ただ、写真のシソは、「なんでそこに生えるの?」っていうヤツで。
zu.jpg

で、思い出したように今年もちらほらと生えているので、
太刀魚の天ぷらとか、はさみ揚げの時にちょっと庭から
とってきて使う。
もちろん本来の薬味としてもね。
シソってさわやかで料理のちょっとしたアクセントにちょうどいいんだけど
長持ちはしないし、ほしい時にはないもんだから・・・
けっこうオススメ。

それから、なんといっても便利はネギ。シソとおんなじ意味で。
夕方、料理の支度をしながら、
子供に「ちょっとネギ5本くらい切ってきてー」とかいうと
遊び感覚でお手伝いしてくれます。
妹の方が、おにいちゃんといっしょにはさみをもって、
大事に育てていたお花なんかをチョッキン*としてくるのは
ちょっとまいりますが・・・

和のガーデニングもいいですよー。
ていうか、農業?!農業いっちゃう?!


posted by Mi-na at 16:31| 広島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | スローライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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